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          開飯館選址必須注意的兩點

          編輯:劉秀民餐飲創業資訊  瀏覽次數: 411  |  2014-08-20

              隨著現代化進程的加快,消費者們在選擇就餐場所時,對于環境有著越來越高的要求,這與人們出外就餐次數的頻繁有著直接的聯系。對于飯館的經營者來說,要想營造良好的飲食環境,一定要注意以下兩點。

              飯館的選址越接近人流頻繁、交通便利的地區越好,城市商業圈也是一個好選擇,這些地區首先人員流動頻繁,同時地理環境也比較優越,為營造良好的就餐環境的提供了可能,能夠吸引消費者的長久信賴,回頭客一多,自然盈利更加有保證。由于位置突出而明顯,很容易被顧客發現和找到。有這樣條件的餐館。用餐者的自行車和其他車輛有寬敞的地方停放,既方便又有專人管理,顧客用餐時心里踏實。

          飯館

          開飯館選址必須注意的兩點

              除了交通便利街面上是經營飯館好選擇外,選在美食遍布的區域也是一個不錯的選擇,雖然這一地區競爭比較激烈,但是同時客源也比較多,不用擔心沒有市場,這也是一個極佳的經營場所。開餐館能選在客源充足、回頭客較多、人氣較旺的“飲食一條街”,當然更勝一籌。因為這些地區是顧客認定的餐館扎堆的地方,尤其許多年青人喜歡在這種熱鬧的環境中消費。

              飯館的選址對于今后的盈利有著直接的影響,因此要給予足夠的重視,從根本上來說,飯館一年四季都有顧客,只要足夠好吃,商家不用擔心沒有市場,因此這也才從另一個角度說明了選址的重要性。這些地區是顧客認定的餐館扎堆的地方,尤其許多年青人喜歡在這種熱鬧的環境中消費。一是湊熱鬧;二是餐館之間在經營上會有個可比性和競爭。這些對消費者有很大的吸引力。

              可見,對于有志于投身餐飲行業的經營者來說,尤其是初次創業者,因為經驗不足,更要做好開店的籌備工作,實地考察、吸取他人經驗等等都是一個必要的。總之只有進行充分的準備,才能保證開店的萬無一失。

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