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          開水果店怎么樣 水果店怎么經營

          編輯:劉秀民餐飲創業資訊  瀏覽次數: 479  |  2015-01-07

              開水果店怎么樣  水果店怎么經營

              在生活水平逐漸提升的今天,水果已經成為不可缺少的零食,同時其健康、營養價值更是備受肯定,開一家水果店也成為越來越多投資者的首選。對于經營者來說,要想讓店鋪長久地經營下去,改進經營方式,深入了解開店技巧以極為必要,現在我們就來具體了解這一問題。

              從行業前景來說,開水果店的市場環境良好,發展空間也比較大,但是如果商家經營不善,還是有創業失敗的可能,所以從進貨到產品銷售,商家都要具備相應的知識,尤其是進貨這一環節,更是對商家的考驗。比如在進蘆柑時,只靠品嘗是沒什么用的,識貨的人能看出蘆柑水分足不足,甜不甜,里面的核多不多;而香蕉則是靠觀察外表了,主要是看其外表有沒有壓傷。據介紹,進貨的時候,掌握這些竅門就是賺錢的關鍵。

          水果店

          開水果店怎么樣  水果店怎么經營

              開水果專賣店,要了解行業的特點,首先它不同于超市的產品種類多樣,更加便利,更能吸引目標消費群體,還有與市場中的一些簡易的攤點相比,質量更加有保證,所以接下來要做的就是進行恰當的市場定位。然而,消費者最看重的價格卻被許多水果專賣店的經營者忽略了。便利抵擋不住價格,誠信同樣在價格面前不能取勝。因此,價格是水果專賣店的生存基礎。

              怎么能在降低水果價格的基礎上保證相應的利潤,顯然是商家比較關心的事,從水果行業發展前景這一角度來說,打造連鎖品牌是最有效的手段之一,因為一旦形成連鎖機構,那么首先經營規模會擴大,在進貨這一環節就更具優勢。這樣不但可以選擇水果供貨商,保證貨品的質量,同時還能在價格上得到更大的優惠,從而增強了價格競爭力。要實現連鎖,可以通過專賣店之間的橫向聯合實現,也可以通過專賣店和水果供應商的縱向聯合實現。

              所以從根本角度來說,經營水果店的發展前景比較好,同時從商家的角度來說,選擇一個連鎖品牌,能大大減小經營風險,并且少走彎路,從而保證店鋪的順利發展。另外除了產品的質量有保證外,還要做到服務的專業以及優質,從而贏得消費者的認可,那么利潤當然有保障。

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