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          開小吃店怎么選址 這些技巧要掌握

          編輯:劉秀民餐飲創業資訊  瀏覽次數: 489  |  2015-01-08

            開小吃店怎么選址  這些技巧要掌握

              開小吃店一直以來都有良好的發展前景,作為經營者,為了能順利選址,了解一些技巧很有必要,也能讓商家少走很多彎路,并且降低今后的經營風險。要想為今后的發展打下堅實的基礎,恰當的店址很重要,這些技巧一定要充分的掌握。

              首先是保證你的店鋪能吸引更多的目標消費者,人氣旺盛的區域自然生意更有保證,不管你的店選址開在什么區域,都要謹記這一點,人口集中才能保證店鋪的順利發展,才值得選擇。比如開一家面館,肯定是那些適合吃快餐的人群體集中的地點,而不是高檔的餐飲街區,也不是休閑人群聚餐區。所以,寫字樓、學校、人流量大的十字路口,長途車站等周邊,便是適合開面館的理想地段。

          小吃店

          開小吃店怎么選址  這些技巧要掌握

              除了要有足夠的人氣,還有一點就是注意觀察你周圍有沒有其他能聚集人氣的店鋪,最好能達到互補效果,比如既然是經營小吃店,那么周邊有其他的購物場所也不錯,能吸引哥更多的消費者,必要的時候必須考慮借力;如果自己前期資金不夠充分,只能租到不夠黃金的地段,不必沮喪,可以考慮通過遠程一點的宣傳將其他街區的目標群體吸引到自己的店內。

              選址的重要性不言而喻,所以商家寧可等待一段時間,也不要隨便選擇一個店址,開在沒有人氣的冷僻之地,肯定不會有生意,所以在店鋪的考察這一方面,就更要充分。如果實在找不到好鋪面,也沒有人愿意轉手,可以鎖定幾個位置,經常考察,寧肯晚一點介入。或者在二級選擇的鋪面中,將節余的資金用到裝修、專業化經營和媒體宣傳上,這樣一來,就可以一定程度上彌補鋪面的劣勢。

              可見,要想順利經營小吃店,良好的選址是基礎,商家一定要引起重視。以上我們具體分析了小吃店選址最好具備的幾個條件,總之經營者要保證有足夠的目標消費群體,從根本上保證店鋪的順利發展,為長遠經營打下堅實的基礎,

           

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