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          開餐飲店選擇西式快餐還是中式快餐?

          編輯:許克霞餐飲加盟問答  瀏覽次數: 472  |  2014-08-13

            民以食為天,我國餐飲行業在市場中一直都是發展最快速最具有前景的行業,是眾多創業投資者選擇投資的好行業。隨著餐飲行業的各種開放,西餐被傳入到我國餐飲界。今天咱們就一同來看看開餐館是選擇開西式快餐店還是中式快餐店?

            開西式快餐店好還是中式快餐店?西式快餐相比于中式快餐具時尚,特別深受到現在年輕人們的喜愛和歡迎。從美食的營養價值來說,西式快餐店脂肪過高,蔬菜內不足,既營養不足。多數洋快餐的共性,是以精白面粉、油脂、煎炸肉魚或奶酪為主體,脂肪含量很高,以及各種高脂肪、高糖分的甜點,這些對健康不宜。

          西餐廳比中式餐廳的對比

          開餐飲店選擇西式快餐還是中式快餐

            西餐廳比中式餐廳的對比當然是“洋味道”氣息濃厚的元素多,深受市場歡迎了,但是它的營養不均衡,是一大弊端。選擇投資開一家中式快餐店,葷素搭配適中,做到絕對的營養均衡。按中國人的習慣,很多中式小吃有不同的餡料,其中包括各種蔬菜餡料;北方風格的快餐店往往還搭配雜糧粥和豆漿,還有些煎餅配料中有多種雜糧。

            中式快餐和西式快餐相比還是中式快餐更有營養,更值得信賴。中式快餐烹調方式更具健康,比起西式快餐的各種油炸食品來說,中式快餐具有更多的營養價值。相比于依賴煎炸或油煎的洋快餐來說,這是一個極大的健康優勢。西式快餐的長時間煎炸后的油脂也會對人體的胃腸、肝臟、血管產生不利影響。

            開餐飲店選擇西式快餐還是中式快餐?雖然西式快餐店擁有過多“洋包裹”,它的光環比中式快餐亮,但是其沒有真正做到我國實際需求,沒有搭配到營養,中式餐飲更加注重的是健康、營養。所以選擇開一家餐飲店,中式快餐店會比西式快餐店更實在,更受歡迎!

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