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          餐館怎么選址 餐館選址的技巧

          編輯:劉秀民餐飲加盟問答  瀏覽次數: 454  |  2014-12-17

             餐館怎么選址   餐館選址的技巧

           經營餐館的利潤回報迅速,同時市場需求廣闊,只要產品質量以及服務有保證,四季都有市場,所以一直都是商家創業的理想選擇。對于加盟這一的行業的商家來說,選址是一個極其重要的環節,它與今后能否順利經營密切相關,所以了解相關的選址技巧很有必要。

             給餐館選址,首先要具體分析其投資回報前景,因為不同的區域租金不同,經營狀況也不一樣,這些因素都會影響到最終的回報,所以商家要從多個角度出發,既要考慮到自己的資金狀況,又要考察這一區域的人流量等,選擇最適合自己的店址。由于餐飲投資的回收時間越來越長。因此選址時要充分評估地價、租金、基礎設施費用、勞動力成本、原材料供應、各種稅費的有關規定等等成本費用因素,并且預測餐廳可能的銷售收入,以及經營過程中可能碰到的問題。

          餐館

          餐館怎么選址   餐館選址的技巧

             還有就是除了要選擇適合開餐館的區域,還要了解其周邊的環境,因為把店開在行業的集中市場,更能吸引充足的客源,從而保證店鋪的順利經營,因為消費者對于集中市場的印象更深刻,比如餐飲一條街,更容易吸引去有就餐這一需求的消費者。不能只考慮其絕對位置(即地理位置),而忽略其相對位置(競爭環境)。如果你的周圍都是做五金家電的,而你開餐館,肯定不行。俗話說"貨賣扎堆",周圍有三四家店做餐飲的,你也做餐飲,這樣可以相互帶動客流,彼此都是有利的。

             不管開什么店,都要考慮到消費者的根本利益,為他們提供更優質的服務,贏得他們的認可,自然生意更加有保證,開餐館也是如此,選址時,要考慮到消費者的進出是否方便,另外招牌要顯眼,不要被其他物體遮擋。選址地點應盡可能靠近顧客所在地或適當方便顧客前來餐館用餐的地點。如人流較為集中,交通便利的車站、公園、娛樂場所、居民區、購物區等等。而且還應考慮人的流動特點和停留特點。

             開餐飲店,在選址這一環節要引起足夠的重視,并且從長遠的角度出發,做到從消費者的角度出發,因為只有客源有保障,才能贏得可觀的利潤,從而順利開店,獲得可觀的利潤。如果商家沒有足夠的經驗,那么可以選擇加盟,在總部的專業協助下,選址也更加輕松。

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