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          怎么經營韓式快餐店 選址要避免三大誤區

          編輯:劉秀民餐飲加盟問答  瀏覽次數: 424  |  2015-02-27

              怎么經營韓式快餐店 選址要避免三大誤區

              現在很多投身餐飲行業的人,越來越意識到特色的重要性,在選擇經營種類以及形式時,也不僅僅局限于中式快餐。韓式快餐是近年來眾多商家的選擇,但是在具體的經營中,一定要做好充分的準備,首先需要引起重視的就是選址這一環節,下面我們來看看在選址上,應該怎么避免誤區。

              首先是商家在選址時,由于不太了解商圈的發展狀況,把店鋪開在經濟不夠發達的區域,結果導致客源稀少, 無法吸引足夠的目標消費者,比如新開業的商場,人氣不充足,對于經營也會產生不利影響。如果韓式快餐加盟店開在不成熟的主力店及商圈內,通常會象商場一樣遇到客源不足的問題,開業初期賠錢的可能性極大。因此韓式快餐加盟店要有心理準備,如果資金不足以支撐店鋪賠一年的就不要選擇不成熟商圈開店。

          韓式快餐店

           怎么經營韓式快餐店 選址要避免三大誤區

              還有一種情況是雖然店鋪周圍人流量足夠大,但是店鋪沒有吸收足夠的目標消費群體,即使客流比較大,也沒有形成有效的轉化,商家的致富也就無從說起,所以在開店之前,就要進行有效的分析。顧客的各項特征中對韓式快餐加盟店經營影響最大的是消費水平,如果在低收入人群密集小商品批發市場旁邊開一家高價位快餐店,餐廳外面人流量雖然很大,但因消費能力不夠而很少來用餐,餐廳生意肯定不會好。

              最后就是即便是成熟的商業圈,也會有不好開店位置,比如競爭對手比較多,由于位置不當,往往被攔截了大量的顧客,那么就會大大影響店鋪的生意,所以,商家不要覺得經濟發達的區域,經營一定順利。雖然外面客流量很大,但對韓式快餐加盟店的實際貢獻卻不大。對那些可見度低、進出不便、被攔截程度很高的店址來說,除非租金特別低,足以彌補位置不好所帶來的不良影響,否則根本不值得選擇。

              可見,要想順利開一家韓式快餐店,商家首先要做的是正確的選址,并且考慮到多種影響因素,從而為今后的長遠發展打下良好的基礎。不僅要選擇成熟的商業圈,還要注意分析周邊的客源組成,從而吸引足夠的目標消費者,保證店鋪的順利經營。

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