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          2014年羊肉價格多少錢一斤

          編輯:劉秀民其他加盟問答  瀏覽次數: 422  |  2015-03-17

              除了日常消費,每逢過年前后,羊肉就迎來了消費的高峰期,價格也會產生一定的變化,縱觀2014年的羊肉行情,單價一般在30元左右。據中國食品飲料網記者了解,在東山路農貿市場現在羊肉的零售價格在每斤25—27元之間,專做牛羊肉生意的李師傅介紹往年這個時候羊肉的價格可以賣到30元以上,可是今年不僅價格低了四五元左右,連銷量也減少了。去年同時期平均每天賣5只羊左右,而今年一只羊要賣兩三天。

              從整體上看,2014年的羊肉行情并不是很好,羊肉的價格也在持續地下降,如果想從事這一行業,商家要從綜合的角度進行分析。農業部監測數據顯示,目前新疆、內蒙古等牧區羊肉價格已連續10周環比下降,連續7周低于去年同期水平。據市場調查,目前市場上的羊肉價格每公斤大多在55-60元,而去年同期均在60-65元;去年帶骨整羊每公斤46元左右,今年卻只能賣40元以下;活羊價格也由去年的每公斤24-26元,降至目前的18-20元,跌幅達11%-20%。

              去年的羊肉市場不景氣,原因是多方面的,最根本的是供應量的增加,供過于求,價格也會相應地下降。據業內人士介紹這主要是由于今年夏秋季節內蒙古牧區降水量偏少,牧草減產嚴重,使儲草量下降,農牧民只得選擇加快出欄直接造成肉羊集中宰殺出欄,一時之間供應量驟增。另一部分原因也和高端餐飲行業不景氣的現狀有關,導致羊肉需求減少。還有一些屠宰企業羊肉庫存較大,而需求下降,訂單減少,迫使其不得不通過降價進行促銷。

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